{"id":2586,"date":"2021-09-11T08:27:18","date_gmt":"2021-09-11T14:27:18","guid":{"rendered":"http:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=2586"},"modified":"2021-08-12T11:40:34","modified_gmt":"2021-08-12T17:40:34","slug":"estos-son-los-siete-alimentos-que-generan-mas-alergias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=2586","title":{"rendered":"Estos son los siete alimentos que generan m\u00e1s alergias"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Incluso pueden poner en riesgo la vida<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Aunque todos tenemos la necesidad de comer para que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento, lo cierto del caso es que no todos los alimentos son tan inofensivos como se cree.<\/p>\n<p>Si bien para garantizar que los diferentes \u00f3rganos hagan su trabajo, hay ciertas sustancias que pueden generar reacciones adversas y hasta poner en riesgo la vida de las personas.<\/p>\n<p>Esto se conoce como alergias alimentarias y son producto de la reacci\u00f3n del sistema inmune, lo cual se puede manifestar de diversas formas en el organismo.<\/p>\n<p>Dicha reacci\u00f3n puede ser malestar estomacal, diarrea, n\u00e1useas, picaz\u00f3n, erupciones cut\u00e1neas o problemas para respirar, siendo este \u00faltimo el m\u00e1s riesgoso.<\/p>\n<p>Actualmente a nivel internacional se tienen identificados siete alimentos que podr\u00edan ser los m\u00e1s comunes en causar alergias o reacciones adversas en el organismo.<\/p>\n<p>Espec\u00edficamente son:<\/p>\n<p>&#8211; Cereales que contienen gluten como el trigo<br \/>\n&#8211; Los mariscos, entre ellos camar\u00f3n, langosta y cangrejo.<br \/>\n&#8211; El huevo<br \/>\n&#8211; El pescado<br \/>\n&#8211; La leche y sus derivados<br \/>\n&#8211; La soya<br \/>\n&#8211; Las semillas como man\u00ed, almendra o avellana.<\/p>\n<p><strong>Atenci\u00f3n m\u00e9dica<\/strong><\/p>\n<p>Cuando una persona ingiere alg\u00fan alimento y le genera alg\u00fan tipo de reacci\u00f3n, como las mencionadas es importante que le preste atenci\u00f3n para que no vaya a convertirse en un problema.<\/p>\n<p>Hilda Garnier, m\u00e9dico general de SERVISALUD, se\u00f1al\u00f3 que estos pacientes de inmediato deben de evitar comer lo que identifiquen que les est\u00e1 provocando el malestar o problema.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s la m\u00e9dico destac\u00f3 que algunas veces los s\u00edntomas se confunden con intolerancias a los alimentos pero lo mejor es en el momento que se presenta la una reacci\u00f3n al\u00e9rgica acudir a un centro m\u00e9dico para ser valorada y as\u00ed poder determinar qu\u00e9 es exactamente lo que est\u00e1 ocurriendo.<\/p>\n<p>En este sentido, vale destacar que al asistir al doctor se podr\u00e1 proceder a realizar una serie de ex\u00e1menes que son los que realmente determinar\u00e1n si se trata de algo pasajero o si es una alergia que podr\u00eda ser permanente.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 Garnier, el diagn\u00f3stico de una alergia alimentaria es cl\u00ednico, seg\u00fan los s\u00edntomas que presente el paciente, pero cuando el caso es muy severo se puede optar por realizar pruebas de laboratorio.<\/p>\n<p>Y es cuando se tienen los resultados que se tiene la posibilidad de identificar con mayor precisi\u00f3n cu\u00e1les son las sustancias que est\u00e1n causando la alergia, y as\u00ed ofrecer un tratamiento oportuno, e incluso preventivo.<\/p>\n<p>Ahora bien, si una persona lo desea, existe una prueba sencilla y especializada que revela el alimento al que se puede ser al\u00e9rgico, la cual es muy sencilla y da tranquilidad a los pacientes al tener claro qu\u00e9 no se puede comer para evitar un susto.<\/p>\n<p>Adriana Rodr\u00edguez, doctora encargada del laboratorio cl\u00ednico de SERVISALUD, indica que la prueba se llama IgE espec\u00edfica, y puede detectar la alergia de 40 alimentos.<\/p>\n<p>\u201cLa prueba solo requiere una muestra de sangre y va a depender de lo que el paciente solicite o desea confirmar. Esto porque existen paquetes que estudian diferentes grupos de alimentos, por ejemplo, variedad de mariscos, l\u00e1cteos, cereales o semillas\u201d, afirma Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>El resultado de la prueba puede demorar entre cinco y siete d\u00edas dependiendo de la cantidad de alimentos en estudio, pero dar\u00e1 certeza de lo que definitivamente no puede comer.<\/p>\n<p>Cabe mencionar tambi\u00e9n, que en algunos momentos se puede comer algo, por ejemplo tomate, y que esto causa alguna reacci\u00f3n, pero no necesariamente sea que se es al\u00e9rgico a este alimento, sino que por alguna otra raz\u00f3n en ese momento caus\u00f3 la reacci\u00f3n pero luego sigue sin problemas.<\/p>\n<p>En cualquier caso, el consejo siempre es no automedicarse y buscar el consejo de un especialista para poder actuar de la mejor manera que realmente sea para proteger la salud y el bienestar del paciente, no m\u00e1s bien complicarlo m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Incluso pueden poner en riesgo la vida Aunque todos tenemos la necesidad de comer para que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento, lo cierto del caso es que no todos los alimentos son tan inofensivos como se cree. 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