{"id":4004,"date":"2022-11-20T08:04:07","date_gmt":"2022-11-20T14:04:07","guid":{"rendered":"http:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=4004"},"modified":"2022-10-31T13:08:57","modified_gmt":"2022-10-31T19:08:57","slug":"vinedo-es-gran-atractivo-para-visitantes-de-copey-de-dota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=4004","title":{"rendered":"Vi\u00f1edo es gran atractivo para visitantes de Copey de Dota"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Tiene 12 a\u00f1os de fundado<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Un vi\u00f1edo ubicado a 2300 metros sobre el nivel del mar, se ha convertido en un hermoso atractivo para quienes visitan Copey de Dota,<\/p>\n<p>A tan solo dos horas por carretera desde San Jos\u00e9, se localiza Copey Estate Winery, uno de los primeros vi\u00f1edos de car\u00e1cter internacional de Am\u00e9rica Central.<\/p>\n<p>Fue hace 12 a\u00f1os que el empresario israel\u00ed Niv Benyehuda y su esposa Karen Retana iniciaron la aventura al fundar este vi\u00f1edo, que ahora tambi\u00e9n atrae much\u00edsimos turistas a la zona por sus tours a los vi\u00f1edos.<\/p>\n<p>Y adicionalmente tambi\u00e9n se ha convertido en una fuente de empleo y encadenamientos productivos para la comunidad. Este emprendimiento genera 55 empleos directos en el \u00e1rea agr\u00edcola, administrativa y los tours.<\/p>\n<p>\u201cCuando hablamos de un vi\u00f1edo de car\u00e1cter internacional nos referimos a un vi\u00f1edo con variedades de uvas que corresponden a vinos internacionales, adem\u00e1s, tenemos una plantaci\u00f3n de 15 hect\u00e1reas de uvas y variedades como Sauvignon, Cabernet Sauvignon, entre otros, que corresponden a vinos de calidad internacional\u201d, explic\u00f3 Rolando Serrano, gerente general de Vin\u00edcola Costa Rica- Copey Estate Winery.<\/p>\n<p>Si bien ya el vi\u00f1edo tiene varios a\u00f1os de existencia, fue hasta este a\u00f1o que los turistas pueden disfrutar de un tour que tarda entre dos horas y dos horas y media, \u00e9ste inicia con un video que muestra el objetivo del proyecto, luego viene el recorrido por la plantaci\u00f3n de uchuva, misma con la que elaboran el licor Golden Rush, \u00fanico del mundo elaborado con uchuva.<\/p>\n<p>\u201cLuego pasamos por la plantaci\u00f3n de uvas con la que hacemos los vinos, se pasa dentro del vi\u00f1edo, les mostramos la f\u00e1brica donde hacemos el licor Golden Rush, el equipo con el que se hace el vino y terminamos en el centro de visitas con una cata de cuatro diferentes vinos: uno de California, dos de Israel y aunque a\u00fan no est\u00e1 a la venta el elaborado en Costa Rica, tambi\u00e9n podr\u00e1n degustarlo junto a un maridaje\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Serrano.<\/p>\n<p>Incluso en la actualidad hay productores de la zona produciendo uchuva para el vi\u00f1edo, a ellos la empresa les facilit\u00f3 la asesor\u00eda comercial y agr\u00edcola para sembrar m\u00e1s de tres hect\u00e1reas de la deliciosa fruta, convirti\u00e9ndose en el principal proveedor del vi\u00f1edo.<\/p>\n<p>\u201cEfectivamente generamos encadenamientos con la comunidad, la gente de los quesos son vecinos cercanos que ten\u00edan su proyecto de cabras y vacas y la venta de quesos les era complicado. Nosotros les compramos directamente los quesos y les ha sido bastante beneficioso\u201d, explic\u00f3 Rolando Serrano, gerente general de la empresa.<\/p>\n<p>Otros que se han visto favorecidos con el encadenamiento son las personas que les venden trucha ahumada ya que como parte de la cata de vinos que se hace en los recorridos de los turistas se les brinda este producto que se les compra directamente.<\/p>\n<p>Y muchos de estos turistas compran para llevar a sus casas, lo mismo que sucede con una empresa que hace cosm\u00e9ticos org\u00e1nicos naturales en Copey de Dota y venden el protector solar en el centro de visita para los turistas.<\/p>\n<p>\u201cHay encadenamiento con la gente del caf\u00e9 de la zona, con don Cayito, que gan\u00f3 la tasa de excelencia este a\u00f1o y lo ofrecemos en el negocio\u201d, a\u00f1adi\u00f3 don Rolando.<\/p>\n<p>Aunado a esto, el Tuc\u00e1n Lodge, el hotel m\u00e1s cercano a Copey Estate Winery, pas\u00f3 de ocupaci\u00f3n baja a estar casi lleno porque la gente hace el tour y se hospeda en la zona, as\u00ed como visitan restaurantes que se ven favorecidos con la llegada de turistas nacionales y extranjeros.<\/p>\n<p>\u201cTodos est\u00e1n muy contentos porque han surgido mucho, tambi\u00e9n las personas de San Gerardo se han visto beneficiadas porque la gente busca en la zona d\u00f3nde hospedarse y hacer el tour de vino. Coopedota ofrece un tour de caf\u00e9, tiene la cafeter\u00eda y nos visitaron porque les aument\u00f3 la llegada de gente en los tours porque las agencias ofrecen el tour de vino y el del caf\u00e9 en una sola visita\u201d, a\u00f1adi\u00f3 don Orlando.<\/p>\n<p>Ireth Rodr\u00edguez, jefa de promoci\u00f3n del ICT, destac\u00f3 el trabajo de Copey Estate Winery como un ejemplo de los beneficios que el turismo lleva a cada comunidad y los encadenamientos que genera.<\/p>\n<p>\u201cEl turismo siempre nos sorprende con nuevos destinos que promuevan la diversificaci\u00f3n de la propuesta tur\u00edstica, la rentabilizaci\u00f3n del patrimonio, y la creaci\u00f3n de cadenas de valor social, ambiental y cultural y esto se ejemplifica muy bien con Copey Estate Winery, una empresa innovadora que est\u00e1 llevando progreso a una zona de hermosos paisajes, de excelente gastronom\u00eda y de gente amable, precisamente lo que buscamos en una experiencia tur\u00edstica\u201d, mencion\u00f3 Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>La direcci\u00f3n exacta de Copey Estate Winery es tres kil\u00f3metros al este de la Escuela de Copey de Dota, carretera a Providencia.<\/p>\n<p>Los interesados en realizar el tour deben hacer la reserva con anticipaci\u00f3n escribiendo al correo reserve@copey.com o buscarlos en redes sociales como Copey Estate Winery, Golden Rush o Vinos Copey. Actualmente se ofrecen los recorridos, de martes a domingo, a las 9 a.m. o 11 a.m. M\u00e1s informaci\u00f3n al 89401616 o en el sitio web www.copey.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiene 12 a\u00f1os de fundado Un vi\u00f1edo ubicado a 2300 metros sobre el nivel del mar, se ha convertido en un hermoso atractivo para quienes visitan Copey de Dota, A tan solo dos horas por carretera desde San Jos\u00e9, se localiza Copey Estate Winery, uno de los primeros vi\u00f1edos de car\u00e1cter internacional de Am\u00e9rica Central.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,36],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4004","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-de-viaje","8":"category-lo-mas-reciente"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4006,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4004\/revisions\/4006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}