{"id":4260,"date":"2023-04-24T08:08:42","date_gmt":"2023-04-24T14:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=4260"},"modified":"2023-03-31T11:13:05","modified_gmt":"2023-03-31T17:13:05","slug":"libro-busca-guiar-a-los-padres-para-brindar-alimentacion-adecuada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamagisteriocr.com\/?p=4260","title":{"rendered":"Libro busca guiar a los padres para brindar alimentaci\u00f3n adecuada"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Con consejos de diversos profesionales<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>La nutrici\u00f3n de un beb\u00e9, es fundamental para el desarrollo del mismo y muchas veces los padres no saben qu\u00e9 es realmente lo correcto para poder cumplir con todas las necesidades alimenticias del mismo.<\/p>\n<p>Esto fue lo que le ocurri\u00f3 a Nancy V\u00e1squez, quien al verse en medio de tantas dudas decidi\u00f3 desarrollar \u201cAlimentaci\u00f3n Complementaria. \u00a1No desfallezcas en el intento!\u201d un libro publicado por la editorial de la UNED y que buscar ser una gu\u00eda para esos padres que no saben qu\u00e9 darle a los ni\u00f1os que sea realmente nutritivo y bueno.<\/p>\n<p>\u201cEl libro naci\u00f3 en el 2020 cuando mi hijo empez\u00f3 o empezamos la etapa de alimentaci\u00f3n complementaria. En ese momento document\u00e9 toda la informaci\u00f3n sobre el tema, as\u00ed como las recetas que se me iban ocurriendo ofrecerle con el fin de que no las olvidar\u00e1, o incluso compartirlas con alguna persona que las necesitara\u201d, expres\u00f3 la autora.<\/p>\n<p>Y es que desde su experiencia, un pediatra no necesariamente tiene toda la informaci\u00f3n necesaria en este tema, en el mercado hay libros de recetas, pero no dan realmente una explicaci\u00f3n de lo que se necesita, por eso era necesario algo m\u00e1s.<\/p>\n<p>\u201cA partir de esas situaciones, decid\u00ed documentar toda la informaci\u00f3n para crear un material que les sirviera a muchas personas, y que tuviera un valor agregado como recetas nutritivas y balanceadas con cero az\u00facares, sal, condimentos; mismas que fueran revisadas por una nutricionista. Este libro ser\u00e1 una gu\u00eda y acompa\u00f1amiento para los padres de familia y cuidadores\u201d, dijo V\u00e1squez.<\/p>\n<p>Este libro brinda ideas de qu\u00e9 cocinar, cuando ya a lo mejor se han agotado las que se tienen y facilitar\u00e1 de manera amigable informaci\u00f3n oficial y certera respaldada por un pediatra, una nutricionista, un especialista en inocuidad alimentaria y una especialista en educaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El libro se divide en los siguientes cap\u00edtulos:<\/p>\n<p><strong>1. Conceptos b\u00e1sicos.<\/strong> En este se brindar\u00e1 informaci\u00f3n sobre la lactancia materna exclusiva, la alimentaci\u00f3n complementaria, la papilla, la compota, el Baby Lead Weaning, el M\u00e9todo Bliss y la Regla de los tres d\u00edas.<\/p>\n<p><strong>2. Especialistas:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Dra. Linda Madr\u00edz, especialista en educaci\u00f3n con mediaci\u00f3n pedag\u00f3gica, se refiere al tema de estimulaci\u00f3n temprana y crianza respetuosa.<br \/>\n&#8211; Licda. Pamela Aguilar, nutricionista con menci\u00f3n de honor de la UCR e inspectora y gestora en inocuidad alimentaria, se refiere a temas de nutrici\u00f3n en beb\u00e9s y el tema de inocuidad y almacenamiento para los alimentos de los beb\u00e9s.<br \/>\n&#8211; Dr. Fabricio Sevilla pediatra con un Posgrado en Alimentaci\u00f3n Pedi\u00e1trica, responde a preguntas que generalmente nos hacemos los padres en este proceso.<\/p>\n<p><strong>3. Recomendaciones b\u00e1sicas para comer:<\/strong> Incluye la informaci\u00f3n de los accesorios que los beb\u00e9s necesitan cuando inicien la alimentaci\u00f3n complementaria, as\u00ed como algunas recomendaciones para que los padres consideren cuando inician esta etapa y la informaci\u00f3n nutricional e importancia de algunos alimentos como aceites, cereales, el agua, etc.<\/p>\n<p><strong>4. Recetas:<\/strong> En esta secci\u00f3n se ofrecen recetas divididas y clasificadas como opciones para: desayunos, papillas o comida \u201cmajada\u201d, meriendas y comidas s\u00f3lidas. Todas revisadas y avaladas por la nutricionista.<\/p>\n<p><strong>5. Terminolog\u00eda:<\/strong> Esta secci\u00f3n menciona cu\u00e1les son los alimentos que se utilizan, considerando el nombre como se le conoce en otros pa\u00edses, en caso de que el libro alcance otras latitudes.<\/p>\n<p>\u201cAlgo que me llena de gran alegr\u00eda es que el libro se entreg\u00f3 a la Cl\u00ednica de Lactancia Materna del Hospital la Anexi\u00f3n; es parte de la responsabilidad social para contribuir con tantos beb\u00e9s y por eso puedo decir que es mi gran regalo de amor para la sociedad\u201d, agreg\u00f3 la autora.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que tiene ilustraciones, tablas y fotograf\u00edas. Adem\u00e1s, incluye c\u00f3digos QR para que se puedan descargar videos de especialistas donde se refieren a los temas del libro. Cuenta con 294 p\u00e1ginas.<\/p>\n<p>\u201cRecordemos que (los padres o cuidadores) son los primeros alimentos de nuestros beb\u00e9s, donde no podemos darles cualquier alimento porque les puede hacer da\u00f1o y debemos estar muy atentos a que no haya alguna consecuencia que incluso puede causar hasta la muerte\u201d, concluy\u00f3 V\u00e1squez.<\/p>\n<p>Las personas que est\u00e9n interesadas en adquirir este libro lo pueden conseguir en las librer\u00edas f\u00edsicas de la UNED y la librer\u00eda virtual <a href=\"https:\/\/editorial.uned.ac.cr\/book\/U09505\">https:\/\/editorial.uned.ac.cr\/book\/U09505<\/a><\/p>\n<p>Otro punto de venta es la Cl\u00ednica Estrella de David en Nicoya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con consejos de diversos profesionales La nutrici\u00f3n de un beb\u00e9, es fundamental para el desarrollo del mismo y muchas veces los padres no saben qu\u00e9 es realmente lo correcto para poder cumplir con todas las necesidades alimenticias del mismo. 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