- Encantos capturan a los turistas
Sarapiquí es uno de los cantones más grandes del país y esto hace que sea un destino turístico maravilloso para poder hacer gran variedad de actividades que encantan a todos los visitantes.
En esta zona las personas que deciden vacacionar en la zona tendrás muchas oportunidades para hacer caminatas naturales, disfrutar haciendo rafting o canopy a lo largo del río Sarapiquí.
Además, puede realizar un viaje en bote y poder admirar la vida salvaje de esta región donde se podrán observar especies como monos, aves tortugas, caimanes, especies de ranas, sapos e insectos.
En el mismo ámbito de las bellezas naturales definitivamente hay que destacar el río Sarapiquí, que tiene 84 kilómetros de longitud y en sus orillas existe una gran diversidad de paisajes.
Este es un buen lugar para observar aves, monos, tortugas y caimanes entre los más destacados ya que se encuentra en un ambiente húmedo del bosque tropical.
Incluso este río se llegó a considerar un monumento nacional debido al importante servicio que brindó el año 1856 en el tiempo de la guerra contra los filibusteros, por lo que también se puede hablar de que es un río que cuenta con su propia historia.
“El turista en Sarapiquí disfrutará de un servicio de Turismo Rural y Rural Comunitario que se desarrolla en un ambiente húmedo característico del bosque tropical, la presencia del imponente río de aguas cristalinas que da vida a los verdes pastos y las tierras de cultivo, además de ser monumento nacional por el importante uso que se le dio en 1856 durante la guerra contra los filibusteros”, indicaron las autoridades del Instituto Costarricense de Turismo.
En este cantón herediano se albergan varias zonas protegidas que son bosques exuberantes, numerosos flujos de agua dulce, cataratas y lagos, con una biodiversidad abundante, que de acuerdo con múltiples estudios se ha comprobado que alrededor del 3 % de la biodiversidad de mundo.
Estas Reservas han dado a Sarapiquí una identidad y bajo esta sombrilla se han desarrollado múltiples actividades turísticas, ellas son:
• Parque Nacional Braulio Carrillo
• Refugio de Vida Silvestre La Tirimbina
• Estación Biológica La Selva
• Refugio de Vida Silvestre Tapiria
• Refugio de Vida Silvestre Lapa Verde
• Refugio mixto de Vida Silvestre Maquenque
Tras las diversas actividades probablemente dé un poco de hambre y en eso también hay una enorme variedad, ya que se producen diversos productos que son utilizados para la elaboración diferentes platillos.
Uno de los más destacados es el palmito que es de la mejor calidad que se puede cultivar y que sirve de ingrediente estrella para la elaboración de una alta variedad de platillos como la famosa chorreada de palmito, pan de palmito, sopas, lasañas, arroces, el delicioso ceviche, entre otros, todos elaborados en las sodas y restaurantes que a lo largo de los años han ido desarrollando los habitantes del cantón.
Otro de los productos típicos de la zona es el cacao con su particular sabor, la producción de cacao en Sarapiquí ha dado paso al deleite de su sabor y al desarrollo de uno de los tantos tours temáticos agroturísticos donde se puede, además de aprender sobre la historia de este famoso fruto, otra de las atracciones que definitivamente no se puede perder.
Y por supuesto que no pueden faltar los platos típicos costarricenses como son el casado, las tortillas, el arroz con pollo, el picadillo de papa con carne, las chorreadas, las empanadas rellenas de frijol, queso o carne, los elotes asados, el tamal asado, la olla de carne, entre muchos otros.
Además, tenemos los platillos dulces, somo son cajetas de coco, dulces, hojuelas de coco, así como la leche de coco. Algo que es muy característico de la zona son los gigantes patacones, los cuales se acompañan con carne o pollo, aguacate, pico de gallo entre otros.
Las opciones son múltiples y lo mejor de todo es que en tan solo hora y media las personas pueden llegar a este paraíso natural con gente cálida que le dará un muy buen recibimiento.
Para conocer más puede ingresar al siguiente enlace: https://www.ict.go.cr/flipbook/guias/PDF/SARAPIQUI.pdf donde encontrará la guía con mayores detalles de actividades y lugares que puede visitar.
